30.01.2024 ob 14:57
Deli članek
Pridobljenega več mesa kot mesec prej

Ljubljana (MOREL)-  V slovenskih klavnicah so novembra zaklali približno 3.467.000 kljunov perutnine, 17.000 prašičev in 14.000 glav goved. Tako so pridobili približno 6.200 ton perutninskega, 1.500 ton prašičjega in 3.900 ton govejega mesa.

Zakol goved se je povečal za točno 19 % (okoli 2.000 živali več) in konj za približno 10 % (okoli 10 živali več). Po drugi strani pa se je število zaklanih ovc v primerjavi z mesecem prej zmanjšalo za okoli 15 % (približno 100 živali manj), prašičev za približno 10 % (okoli 2.000 živali manj) in perutnine za okoli 5 % (približno 165.000 živali manj).
V primerjavi z oktobrom je bilo skupno pridobljenega za približno 1 % več mesa. Masa trupov zaklanih goved je bila večja za okoli 17 % (približno 579 ton več) in konj za okoli 3 % (približno pol tone več). Po drugi strani se je masa trupov zaklanih ovc zmanjšala za okoli 17 % (približno 2 toni manj), prašičev za okoli 6 % (približno 100 ton manj) in perutnine za okoli 5 % (približno 324 ton manj).
V primerjavi z novembrom 2022 je bil zakol konj manjši za približno 39 %, ovc za okoli 24 %, prašičev za približno 17 %, goved za okoli 5 % in perutnine za približno 1 %.
V slovenskih klavnicah so pridobili za približno 3 % manj mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklane perutnine je bila večja za okoli 2 %, medtem ko je bila masa trupov zaklanih konj manjša za okoli 45 %, ovc za okoli 25 %, prašičev za točno 20 % in goved za približno 2 %. Zaklanih je bilo tudi osem goved, uvoženih iz Italije, Hrvaške in Češke. Njihova klavna masa je bila skupno približno 2 toni. Zakola uvoženih prašičev ali perutnine nismo zaznali. To so sporočili iz SURS. (konec)